Itt a hosszú hétvége, gyerünk: mindenki készítsen ilyen finomságot, nagyon megéri! :) Jön a borzalmas meleg is. Nem ennétek pl. egy finom kínai paradicsomlevest a kánikulában? Semmi különleges nem kell hozzá ahhoz képest, hogy kínai. Ha kíváncsiak vagytok a recept ITT található!
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 6-8 szelet hús (ez lehet csirke- vagy pulykamell, de karajból is elkészíthető) 6-8 szelet trappista sajt 1 doboz tejszín (lehet főzőtejszín is csak ne a Parmalatos mert sz sűrű) só olaj Elkészítés: A húst kissé kiverjük megsózzuk és mindkét oldalát hirtelen megsütjük. Tepszibe egymás mellé rakjuk, tetejére tesszük a sajtot és ráöntjük a tejszínt. Fóli alatt 15-20 percig pároljuk majd a fóliát levéve tetejét pírosra sütjük. Tanácsok: Rizzsel és krumplival egyaránt finom! A receptet beküldte: ditte32 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gombás-tejszínes penne » Tejszínes süllő » Cukkinis tejszínes tészta » Tejszínes zellerkrémleves » Tejszínes eperkrém-leves » Tejszínes málnakrémleves » Tejszínes halas tészta » Tejszínes mézes minikrémes » Tejszínes-tepsis krumpli » Tejszínes sajt falatkák » Zöldséges-tejszínes csirke » Epres-tejszínes » Tejszínes sonkatekercs » Tejszínes eperkrémleves » Tejszínes csirkeragu leves » Tejszínes hagymaleves
Ha nem férnek bele az edénybe egyszerre, az sem baj, akkor több adagban süssük őket. Amelyek megsültek már, azokat szedjük konyhai papírtörlővel kibélelt üvegtálba. Amikor mindegyikkel elkészültünk, az edényt húzzuk le a tűzről, és várjuk meg amíg az olaj egy kicsit hűl. Ezt követően tegyük bele az összes húst (akár több sorban egymás tetejére). Öntsük fel annyi vízzel, amennyi még pont ellepi. Szórjuk meg az ételízesítővel, oregánóval és majorannával, majd fedjük le, és tegyük újra a láng fölé. Lassú tűzön főzzük addig, míg a húsok meg nem puhulnak. Ha elkészültünk, akkor ne szedjük ki a levéből, állhat benne ameddig el nem fogy. Sőt! A levével ízesíthetjük a köretet. Én mindig meglocsolom vele a rizst. Csak óvatosan, mert bár a húson annyira nem érződik, de maga a lé elég sós. :-) Ajánlom hozzá a bevezetőben is említett nyári salátát. A feleségem - és persze nekem is - az egyik kedvence. Nem hiába, hiszen kitűnő kiegészítője a sült húsoknak ebben a nagy melegben is. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!
Desszertek, sütemények Egészséges desszertek Egészséges mákos szelet Mivel közeleg a tavasz, és bizony lassan itt a jó idő is, nem árt gondolni az alakra, formára. Mivel szeretem az édességet, próbálom megtalálni az egészséges és lehetőleg kalóriaszegényebb verziókat. Az egészséges mákos szeletben a lisztet zabpehely helyettesíti, a kristálycukrot nádcukor vagy méz, esetleg más édesítő. Az ízét mákkal és almával dobom fel, a natúr joghurttól pedig a tészta állaga is tökéletes lesz. Szerző: Kaculle Hozzávalók Szükségünk lesz: 1 db alma (Golden delicious almát használtam) 200 g zabpehely 2 ev. kanál nádcukor (vagy más édesítő) 100 g mák 300 g natúr joghurt 150 ml tej 1 csomag sütőpor Elkészítés menete Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd az összes hozzávalót jó alaposan eldolgozzuk. 24 cm átmérőjű formába töltjük. 180 fokon 40 percig sütjük. Tálalás előtt a tetejét kakaóval megszórhatjuk, almaszeletekkel díszíthetjük.
Termékleírás használatával Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Ha bármilyen kérdése van, vagy a Tesco sajátmárkás termékekkel kapcsolatban tájékoztatást szeretne kapni, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Tesco vevőszolgálatával, vagy a termék gyártójával, ha nem Tesco saját márkás termékről van szó. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Tesco nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti. A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a Tesco-GLOBAL Áruházak Zrt. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni.
Amint mindkét oldal megsült már tálalhatjuk is. A cigányoknál az a szokás, hogy bőségtálakat kínálnak, azaz nem egy-egy nyamvadt szeletet a tányérokra porciózva, hanem egyben az egész ételt. Tehát tegyük a kisült, ropogós fűszeres krumplikat egy szép nagy tálra, helyezzük rá a húsokat, kenjük meg őket a másik fél adag zúzott fokhagymával, rakjuk a tetejére az időközben fűszerpaprikába mártott füstölt szalonnát (csak a tetejét kell a paprikába mártani), majd halmozzuk mellé a finoman csípős savanyúságokat. Én a kedvenc tavaszi savanyúságommal, újkáposzta salátával és örmény répasalátával kínáltam (ha kell a recept csak szóljatok), persze sima savanyú uborka is került az ételhez. Ja, és jéghideg sör ezerrel!!!! Ennyi az egész. Nagyon finom, nagyon szaftos, nagyon kell! Már régóta készültem kedvenc Indexes újságíróm "meghívására". Ha egy nőnek a szívpörkölt tényleg finom (amúgy tényleg az volt! ) és szívesen tunkolna bele (ahogy írta is), akkor Gábris Eszter remélem kedvét leli egy igazi szaftos-füstös cigánypecsenye befalásában is.... ;) Jó étvágyat!
Termékleírás 8-10 perc alatt elkészül Bécsi szelet karajból. Gyorsfagyasztott, készre sütött, panírozott, páclével ízesített termék A csomag körülbelül 5 adagot tartalmaz. Összetevők Sertéskaraj (42%), Panírmorzsa ( búzaliszt, étkezési só, fűszerek, élesztő), Páclé 14% {ivóvíz 12%, páckeverék (glükóz szirup, emulgeálószerek: E450, E451, sűrítő anyag: E407, étkezési só, ízfokozó: E621, antioxidánsok: E301, E330)}, Búzaliszt, Ivóvíz, Napraforgó étolaj, Panírpor ( búzaliszt, étkezési só, sűrítő anyagok: E1442, E415), A termék hozzáadott vizet tartalmaz Allergén információ: A termék glutént tartalmaz! Nyomokban szóját, tejet és tojást is tartalmazhat! Az allergén információk az összetevők között vastagon kiemelve találhatók. Tápértékre vonatkozó információk Tápanyagok 100 g termékben Egy adagban (≈ 150 g)% (≈ 150 g)* Energia 897 kJ 1346 kJ 17% 214 kcal 321 kcal 17% Zsír 9, 1 g 14 g 20% amelyből telített zsírsavak 1, 6 g 2, 4 g 12% Szénhidrát 20 g 30 g 12% amelyből cukrok 1, 5 g 2, 3 g 3% Fehérje 12 g 18 g 36% Só 1, 3 g 1, 95 g 33% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára: 8400 kJ/2000 kcal.
1, 2 kg) (szabadtartású mangalica pl. ) 1 kg apróbb krumpli 40 dkg sima füstölt szalonna (én füstölt szabadtartású mangalica szalonnát használtam). NE használjunk FŐTT ÉS füstölt dolgokat! A legjobb a sima füstölt szalonna (mondjuk kenyérszalonna). 4 evőkanál olaj 8 gerezd fokhagyma 2 evőkanál különböző mustár (próbáljunk normális mustárt venni). Én bolgár és orosz mustár keverékét használtam. 2 evőkanál fűszerpaprika (bogyiszlai, más nem játszik) Majoranna Szurokfű, azaz vadmajoranna (sokan oregánóként ismerik) Bors Só Elkészítése: Először készítsük el a pácot, amiben a húsok pihenni fognak. Öntsük egy tálba a 4 evőkanál olajat, nyomjunk hozzá 4 gerezd fokhagymát és a mustárokat. Szórjuk hozzá a fűszerpaprika felét, majd sózzuk, borsozzuk. A képen -remélem- jól látszik a kétféle mustár... Keverjük alaposan el. Ezzel a krémmel kezdjük el -sütőecsettel- bekenni a tarjákat. Tarjákat, mondom, hiszen a cigánypecsenye KIZÁRÓLAG tarjából készül. Nem comb, nem karaj, hanem tarja. A húst közepesen vékonyra kell szeletelni (MAX.
A tejszínt keményre verjük és kíméletesen összedolgozzuk a vaníliakrémmel, aztán egyenletesen a kihűlt tésztára simítjuk. Betesszük a hűtőbe (én a fagyasztóba tettem fél órára) dermedni. Utána átlós csíkokat formálva kirakjuk gyümölcsökkel. A tortabevonó zselét a tasakon lévő eljárás szerint elkészítjük, majd amikor kezd egy kicsit dermedni, a tésztára öntjük. A tészta közepétől indulunk. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
Makói Hagymás szelet /Szoky konyhája / - video dailymotion