Sok háztartásban valamilyen majonézes saláta kerül a karácsonyi asztalra, én mégis azt javaslom, idén próbálj ki valamilyen egészségesebb és izgalmasabb salátát. Egy szép és finom salátával gyönyörű színeket és csodálatos ízeket adhatsz a karácsonyi menühöz, nem mellesleg pedig a kalória-bevitelt is csökkentheted. Bár a salátakészítés általában nem a legidőtrablóbb konyhai feladat, mégis hajlamosak vagyunk lemondani ezekről a finom ételekről a nagy ünnepi rohanásban. Néhány szempont, amit érdemes szem előtt tartani, ha friss salátát szeretnél készíteni az ünnepekkor, de nem szeretnél sok időt tölteni az összeállításával: A zöldsaláták gyorsan romlanak (3-4 nap után sokat vesztenek frissességükből, sőt meg is romolhatnak), hagyd az utolsó napokra ezek beszerzését. Válassz olyan salátát, aminek a hozzávalói előkészíthetők ill. nem igényelnek sok munkát. Az öntetet állítsd össze akár 2-3 nappal hamarabb, tedd hűtőbe, semmi baja nem lesz. Készíts olyan salátát, amik a téli szezonnak megfelelő zöldségekből és gyümölcsökből állnak, nemcsak egészségesebbek, hanem ízletesebbek is lesznek salátáid (pl.
Hozzávalók Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg konzerv morzsolt kukorica, 20-20 dkg paradicsom, ecetes gyöngyhagyma, kígyóuborka, 1-1 csokor zellerzöld és kapor, 2 evőkanál olívaolaj, ízlés szerint törött bors, borecet, só Elkészítés Előkészítése: a paradicsom ot gerezdekre vágom, a gyöngyhagymát leszűröm, az uborkát felkockázom. A kaprot és a zellerzöldet finomra vágom. Elkészítése: borecettel, olívaolajjal, fél dl vízzel és a fűszerekkel salátalevet készítek, belekeverem a kaprot és a zellerzöldet. Ebbe forgatom az előkészített zöldségféléket, majd hozzáadom a kukoricát. Jól átforgatom, és ha szükséges, utánaízesítem. Jó, ha fogyasztás előtt fél napig áll. Elkészítési ideje: 120 perc 1 adag: 326 (1369 kJ) Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Mint a salátákkal kapcsolatban már megszokhattuk, csak a hozzávalók elkeverésére van szükség. Ilyenkor már jóformán csak előrecsomagolt salátát szerezhetünk be, abból azonban bőséges választék áll rendelkezésre. Jégsali, vagy ruccola, madársaláta, vagy más típusok- ízlés függvénye, melyikből kerül a salátástálba. Keverjük bele a maradék husit kockákra vágva. Két szem aszalt füge megadja a saláta alapízét, az öntet pedig a krémességről gondoskodik. A natúr joghurtba egy-két mandarin héját, és kb. másfél centi hosszú gyömbért reszelünk. Mindezt már önthetjük is a salátára, gránátalma magokkal pedig izgalmas színkontrasztot kölcsönözhetünk az egésznek. Imádjuk a gránátalmát, és bár nem olcsó, de egyszerre ritkán eszünk meg egy darabot, salátában fogyasztva pedig egész kevés is elég belőle. A felvágott gyümölcs még hűtőn kívül is remekül eltartható. Könnyed, a hús miatt mégis laktató salátát kapunk így, ami nagyon jól tud esni a töltött káposzta, rántott hús, édességek és kalóriadús köretek után.
2013-08-05 Elk�sz�t�si id� nem ismert 4, 0 6 �rt�kel�s Elk�sz�t�s neh�zs�ge pofonegyszer� �rkateg�ria p�nzt�rcabar�t Hozz�val�k: 4 szem�lyre: 25 dkg konzerv morzsolt kukorica 20 dkg paradicsom ecetes gy�ngyhagyma k�gy�uborka 1 csokor zeller 1 csokor kapor 2 ek ol�vaolaj t�r�tt bors borecet s� 25 dkg konzervkukorica 20 dkg paradicsom 1 csokor zeller kapor 2 ek ol�vaolaj Elk�sz�t�s: A paradicsomot gerezdekre v�gjuk, a gy�ngyhagym�t lesz�rj�k, az ubork�t felkock�zzuk. A kaprot �s a zellert apr�ra v�gjuk. Borecettel, ol�vaolajjal, f�l dl v�zzel �s a f�szerekkel sal�talevet k�sz�t�nk, belekeverj�k a kaprot �s a zellert. Ebbe forgatjuk az el�k�sz�tett z�lds�gf�l�ket, majd hozz�adjuk a kukoric�t. J�l �tforgatjuk, �s ha sz�ks�ges, ut�na�zes�t�nk. Fogyaszt�s el�tt f�l napig �llni hagyjuk. M�g t�bb recept, konyhai praktika, vide� a oldalon. Ez is �rdekelheti
cékla, sárgarépa, sütőtök, édesburgonya, káposztafélék, alma, körte, citrusfélék, gránátalma stb. ) ELEGÁNS SALÁTAÖTLETEK KARÁCSONYRA A salátarecepteket a képek alatt a linkekre kattintva érheted el: [images_slider width="0″ height="700″ speed="5000″ animation_delay="0″ effect="slide" direction="horizontal" animate=""] [/images_slider] Linkek a receptekhez: Görög saláta quinoával Narancs-avokádó saláta fokhagymás öntettel Zöldsaláta körtével, pirított dióval mézes-mustáros öntettel Sült kelbimbó saláta pirított dióval