Hozzávalók Hozzávalók: 20 dkg bacon 1 kg zöldbab 50 dkg csirkemell 5 dl tejföl 2 dl tejszín 20 dkg trappista bazsalikom só ételízesítő bors Elkészítés Elkészítés: A bacont leterítem szorosan egymás mellé a tepsibe. A vízben megfőtt zöldbabot rászórom. A csirkemellet apró darabokra vágom, fűszerezem, és átsütöm kevés olajon, majd a zöldbabra teszem. A tejfölben elkeverem a tejszínt, 5 dkg reszelt sajtot, ételízesítővel és borssal fűszerezem, és ráöntöm a zöldbabos keverékre. A tetejére szórom a reszelt sajtot, és fél órán át 200 fokon sütöm. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Habverővel csomómentesre keverjük, és több adagban felöntjük a tejjel. Minden adag után simára keverjük, és megvárjuk, amíg besűrűsödik. Ha elértük a kívánt állagot, azaz nem túl folyós már a mártás, fűszerezzük, sóval, borssal, szerecsendióval, és belekeverjük a reszelt sajtot is. Egy nagyobb vagy két kisebb hőálló tepsit kivajazunk, majd belefektetjük a pirított csirkeszeleteket, és ráhalmozzuk a zöldbabot. Meglocsoljuk a besamellel, majd megszórjuk reszelt sajttal. 175 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük, amíg a tetején lévő sajt szépen megpirul.
Szerző: Sándorné Jutka Megosztás: Hozzávalók 4o dkg csirkemell 1 vöröshagyma olaj ízlés szerint só, bors, majoranna zöldbab (mirelit vagy konzerv) vaj 2 dl tejföl 2 tojás sárgája 15 dkg reszelt sajt Elkészítés A csirkemellet felkockázzuk, majd az olajon az üvegesre párolt hagymára tesszük, sóval, borssal és majorannával ízesítjük, majd amikor a húsunk kifehéredik, levesszük a tűzről és a tojássárgájával elkevert tejföllel nyakon öntjük. Egy jénai tálat kivajazunk, majd kibéleljük a zöldbab egyik felével (ha konzerv a bab, csak leöblítjük és leszűrjük, ha mirelit, akkor vajon megpároljuk), majd rárakjuk a húsos ragut, és betakarjuk a zöldbab másik felével. Reszelt sajtot szórunk rá, és előmelegített sütőbe tesszük 25-30 perc alatt készre sütjük. 2012. 03. 10. 10:26 Címke: bab, csirkemell, Csirkemelles rakottas zöldbabosan, rakott csirkemell, Rakott zöldbab, rakott zöldbab csirkemellel recept, rakott zöldbab recept, zöldbab
Rakott karfiolnak indult, csak nem kaptam a közértben. :) Kinyitottam a mélyhűtőt, és találtam egy kis zöldbabot. Mondom magamnak, üsse kő, egyszer élünk, hát próbáljuk ki ezt is. És lássanak csodát, isteni finom lett. Gyerkőcöm jól belakott belőle, és párom sem kergetett meg, hogy zöldséggel akarom tömni:) Jó étvágyat hozzá.